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Investigación
Metas Específicas
1. Incrementar los niveles de producción de carne de res mediante mejoras en la nutrición, genética y manejo de los animales.
2. Mejorar la calidad de la carne de res local disminuyendo la edad de procesamiento y aplicando prácticas adecuadas de manejo, de los animales y de la canal, antes y después de la matanza.
3. Aumentar los índices de productividad de los hatos de cría atendiendo el manejo reproductivo, nutrición y genética de los bovinos.
4. Aumentar los ingresos netos del productor de carne de res. |
Meta GeneralAumentar la cantidad y la calidad de la carne de res producida en Puerto Rico |
